La auriculoterapia consiste en estimular los puntos reflejos que hay en la oreja, de forma que este estímulo active el sistema nervioso y mediante la vía refleja que une cada punto de la oreja con su parte del cuerpo correspondiente, se produzca una respuesta. Así el organismo utilizará sus propios recursos para recuperar el equilibrio. Según los puntos estimulados, la respuesta generada tendrá un efecto tanto a nivel físico, como orgánico, emocional y/o energético.
La auriculopuntura se basa en la idea de que cada parte de la oreja se relaciona con una parte del cuerpo.